小伝馬町から歩ける範囲でごはん

スマイル/荏原町：ジャルフレッジ

2012-01-23T04:19:00.001+09:00

寒い。とにかく寒い。
気がつけば茫洋とした意識に落ちている。
これではイカンとスパイスで覚醒してまいりました。

※お誕生日会でいただいたお花。新年らしいアレンジ。素敵。
昨年に戻る。
丁度地震とほぼ平行してスーリヤが結局は閉店となった。
食べる事が楽しみな私にとっては結構なショックだった。
スーリヤでお店の人や友達とダラダラしゃべったり、お客がいない2階で一人でK−1みたり、NHKのニュース見ながら極上のインド料理を食べるという幸せも享受していた。
二日酔いの翌日に「おえっちょ」（関西弁でゲロ吐く寸前という擬態語）になっている私をすくってくれたチャイや豆カレーや、残業疲れで白目寸前の私を生き返らせてくれる魔法のメニュ−、ジャルフレッジももう食べられない。

哀しかった。
を通り越して、体調が悪いのである。無理がきかない。恐るべしスーリヤスパイス効果。

話は戻る。
金曜日。この日は殺人的に忙しかった。しかも体調も悪い。
「スマイルオープン。」の知らせに反応できなかった自分がいた。
本気で折れそうな自分が仕事を無理矢理メドをつけたのが9時。店に着いたのも遅い時間だった。荏原町（えばら）についた。マクドナルドの横に「スマイル」があった。文字で追うとジョークかなんだか微妙なサーカムスタンス。

すみません。本当にありがとう。

思考停止した頭が紡ぎだした言葉が、ジャルフレッジにスーリヤスペシャル。

※写真はスーリヤ時代の物です。写真撮るの忘れました。

そしてレメンさんの柔らかい笑顔。懐かしいグッドさん（太ったなあ。）
最高の夜でした。
翌日、体調はバッチリ。レメンダルさん、いつもありがとう。
スパイスで覚醒したからには、今年もバリバリいきたいと思います。

スーリヤ元スタッフの新しい勤め先。
スマイル

東京都品川区中延５‐２‐８　サカウチビル１Ｆ
電話	03-3783-1806
	ランチ　　11:00～15:00 ディナー　17:00～23:00

ちなみにホールのお兄さんはイケメンでクレバーな方です。
呼んでくれたdekoさんと同席いただいた仙人君に最上の御礼を。

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追記（現時点での旧スーリヤスタッフの現在の勤め先）
・店長のカランさん
川崎のネイナ
・ビリヤニマイスターのシングさん
※未確認情報　いらっしゃるらしいです。
プラススパイス港北店

横浜センター北にあるショッピングモール「ノースポート・モール」内のフードコート

年の瀬

2011-12-27T09:27:00.002+09:00

来週には来年だ。

というわけで、今年一年を振り返ってみた。

今年は私的には滅多にないであろう重大な事がいくつもあり（震災も含まれる。）波乱に富んだ一年になった。ブログを始める発端となったスーリヤも閉店となった。

が、自分自身はどうかというと一年回って変化無し。

部屋の一角に24のDVDコーナーが登場したくらいである。あと自転車も買ったか。

譲ってもらったsmartphoneの新機種のおかげで、とうとう学生以来つけていた手帳を廃止した。（これは大きいかも）

映画館は全然行ってなくて、年間40本くらい？最小記録である。DVDも毎年200〜300本は観てたけど、今年は24をバカみたいに繰り返して観ていただけ。

なんでこうなったかというと太りすぎで、腰痛が悪化したのに加えて動くのがしんどかった。

恐ろしい。

来年の目標。

「目指せ健康オタク。本当に痩せる。」

キーファー・サザーランド（同年齢）も老け過ぎてショックだったが、最近、若返り美容整形して年齢相応になった。健康一番である。

今年の1月頃のキーファー。

友蔵化。

******

たまには有名なワインも飲んでみました。懐かしくて買ってしまったフランケン。ユリウスシュピタール。師走や年始の集まりにふさわしいワイン。

大学時代に空港の免税店で買って以来。20年ぶりだ。

で、今回は3500円。免税店じゃないからこんなもんだと思うが、相変わらず高い。

フランケン、やはり濃厚な香りに、するっと飲みやすい口当たり。

（今回、ヒネリ無しの当たり前のコメントですみません。）

スクリューボトル

パーティにはコレがおすすめとの事でクリスマスにもらった。

インドのお菓子。ベルプーリ。ポン菓子を甘辛く味付けしてある。

Merry Christmas!

2011-12-25T02:30:00.000+09:00

久々の更新です。

元々ロゼ大好きなのだが、売っている事が多くなって嬉しくお試し中。

ヒットだったポルトガルのGatao。

猫マークが可愛いくて見た目だけ？と思いきや、バランスが良くてやや辛口でどんな食事にもあうと思う。
微発泡酒なのでクリスマスにぴったり。

~~質も良いのでたくさん飲んでも二日酔いにならない。（←余計か？~~

クリスマスというとシュトーレンが好きで、チキンの丸焼きも大好き。

七面鳥も売ってる。クランベリーソースも売っている。

ケーキのクリスマスデザインを観るのが楽しみ。

ろうそくが安く買える。

シャンペンやカバなどの発泡酒の品揃えが良くなる。
楽しみなイベント。

♡

西葛西のインドの人々はクリスマスケーキを片手に・・・という事は全くなくスルー。

クリスマスをイベント化してるのは日本人だけのようでございます。

Happy Holidays

ネイナ/川崎：トマトスープ、チキン・ディルクスその他

2011-04-06T12:27:00.001+09:00

再開です。

地震の影響で中断しておりました。

さて、前日の10日。

dekoさんプレゼンツ。うまいもの好きなもの食べまくりでした。ありがとうございました。

　詳しくはコチラ→カレーにバイク時々ロック：ディルクス！

トマトスープ

色が鮮やか。生のトマトを漉しているそうです。酸味と甘みがちょうど良い。

ディルクス

スペシャル料理。卵の黄身でコクを出しているのでしょうか。スパイスむんむんというよりは、とても美味しいフライドチキンという感じです。これは、また食べたくなります。

キューブ・トースト・サラダ

暖かいサラダです。大根とキャベツと胡瓜。味付けは塩とレモンとチリ主体でさっぱり。

レシミ・カバブ

飴細工がカラメル味。

ナッツのソースでマリネしてある鶏肉とカラメル味の組み合わせ。

香ばしくて甘くて幸せ。

マトン・ド・ピアジャ
大きめにカットしたタマネギは、あっさりと炒めてある。甘みも控えめである。

サグ・パニール
「雪は降る〜あなたはこない。（古すぎる。）」
ビジュアル的にもお見事。ここに来たらぜひ、おすすめの一品です。

ごちそう山盛りのテーブル。

〆のフィニー。甘さ控えめ。上品な味付けです。ここのデザートはうまいです。

ネイナ/NAINA

044-541-1234

川崎市幸区中幸町4-49
営業時間：11時～15時、17時～23時
定休日：年末年始のみ

～地震～

　3/11当日の事務所の片づけ＆徒歩通勤で、ぎっくり腰再発。その後は花粉症と停電の影響による通勤地獄の余波で追い打ちをかけられぐったりしておりました。

震度4以上になると、電気、ガスのブレーカーが落ちるんですね。感心しました。

慌てて元栓を止めに行かなくても安心。

部屋が狭かったら良いですが、揺れてる時にそこまで止めに行く気が（余裕も無し）しません。

ちなみに隣のビルは何ひとつ倒れていませんでした。う・・・。

片付けにバールが大活躍しました。

健康だったらなんでもないんですが、災害時は持病が致命的につらい。

腰痛を治そうと深く反省いたしました。

片づけが終わった事務所。電車が止まっているので、

「さて電車が動くまで飲みに行くかあ。」

「もう店はどこもいっぱいですよ。」

「月曜日のプレゼンは中止にならないんですかね。」←私

「なるわけないでしょ。鉄道機関をなめたらいかんでしょ。」

地震当日の夜は、明日から平常通りだと思い込みその後の事は全く予想しておらず、揺れで板戸が始終ガタガタとうるさい中、泥のように眠り落ちたのでした。

アラジン/六本木：ランチビュッフェ

2011-03-10T18:29:00.003+09:00

六本木ヒルズの裏手にある。

お気に入りのお店である。毎日ここでランチとってもいいくらい。

ペルシャ（イラン）料理とはなんぞや。

トルコとインドの間にあるからか、料理も２カ国の中間な感じである。

トマトベースの料理も多い。

フムスがある時は、食べ放題ににんまり。
バスマティライスも食べ放題なので、ライス好きには嬉しいと思う。

大好きなチキンとセロリと豆の煮込み。ホレシュキャラフス。すっぱ苦い。

今日は麦のスープ。

一緒にランチを食べにいったな～ごさん。

「スープをライスにかけた食べたら美味しかったよ。」

えーーっ。全く気がつかなかった。次回やってみよう。

それ以来スープをご飯にかけて、食べてみることにしている。

確かに美味しい食べ方である。

ユーラシア大陸、食べ歩き横断旅行も面白いだろうと思う。

イラン料理アラジン

TEL:03-3401-8851

東京都港区西麻布3-2-6 六本木安田ビル　２Ｆ

営業時間：年中無休

11:30～14:30

17:30～22:00

日曜の昼は休み

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Keiferネタ

主演の新シリーズ「Touch」。

喪失感をテーマにしたドラマのようで、またまた暗そう。
ホント暗いドラマが好きだよなあ。

・昔のインタビューにて

インタビュアー「あなたとジャックの違いは？」

キーファー「ジャックは・・・・冗談は言わないだろうね。」

ジャック

キーファー @Halloween

英語に疎い私は24の解説で初めて知ったのだが、Keiferは苗字であり下の名前で使うことはないようだ。相当変な名前のようである。

イメージとしては加藤茶？平櫛田中？品川庄司？

想像すると、山田さとう君てな所なんだろうか。

フルバリ南千住駅前店/南千住：サグパニール

2011-03-09T18:03:00.001+09:00

ランチセット。

スープ、サラダ、タンドリーチキン、アチャール、飲み物付き。安いのも魅力。

写真が悪く美味しそうに見えませんが、レベル高いです。

私が知らなかっただけでネットで見たら、評価も高く他に2店舗もある繁盛店でした。

南千住いいなあ。

インドレストラン Phulbari 南千住駅前店（フルバリ）

TEL:03-6806-5994

東京都荒川区南千住7-1-1 アクレスティー南千住110

営業時間：年中無休

ランチ　 11:00～16:00

ディナー 16:00～23:30

ゴングル/表参道：ベジタブルプレート（ランチ）

2011-03-08T11:59:00.004+09:00

初訪問シリーズ。
1年半前です。

久しぶりに表参道に行ったら、向かいに移転していた。

ベジタブルプレート。チャパティ、豆、野菜カレー。レベル高いです。行きやすい場所だったら通ってたと思う。チャパティはもちろん熱々です。

二階も気になる。

ゴングル南青山本店

TEL:03-3406-0464

東京都港区南青山5-9-6

営業日
[月～金]11：30～22：30(LO)
[土・日・祝]12:00～22:00(LO)

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24ネタ。
KeiferはTVで新しいシリーズの話も浮上で、映画化の話は聞こえてこない。
今、ブロードウェイで”That Championship Season”に出演中なのだが、3ヶ月間　週休一日、昼夜公演2日間あり。
その間にTVや映画の撮影もやっている。ハリウッドスターは、働く人はよく働くなあ。

最近の写真2点では、シーズン8でかけていた眼鏡姿。（自前だったとは。）
これだけ小柄で細いと服のサイズはどうしてるんだろうか。

昔、危険な男。

今、いわゆるおじさん。（私生活における危険度は変わらないようだ。）

→ちょーーっと前

小堺一機

スーリヤ東神田：炊き込み式ビリヤニ（パーティメニュー）

2011-03-07T14:26:00.005+09:00

dekoさん主宰のパーティメニュー。

■カレーにバイク時々ロック: 本気仕込みのビリヤニ

■カレーにバイク時々ロック: Holy Orders(Be just or be dead) （チキンビリヤニ）

インドではビリヤニの時はメニュー構成はどうしてるんだろう。

マトンビリヤニとチキンビリヤニ。味が濃い。

座る位置が良いとビリヤニマウンテンから吹きおろされるスパイスの芳香を一身に浴びることができる。遠い位置に座ると全く匂いがこないので焦る。

たぶん、チキンビリヤニ。

ビリヤニかと思ったら、これは別の宴会の日のジーラライスでした。

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今日は朝から雪で寒い。

カルカッタ本店/西葛西：チキンビリヤニ

2011-03-06T01:46:00.001+09:00

2つとも違う日ですが、卵の向きは必ず内側なんですね。（なんのこっちゃ）
フェンネルが効いてるのもあり、あっさりした味でさらっと食べられます。お店の人がミントチャトニをかけてたべてらっしゃるのを見てしまいました。
やったら止まらなくなりそう。

スーリヤ/日本橋：ビリヤニセット（シーフード）

2011-03-05T00:00:00.000+09:00

さて、インド料理に戻ってまいりました。２か月前くらいです。

巷はビリヤニブーム？

炒め式ビリヤニですが、カレー炒飯ではなく（ネギかかってるけど。）ジャンバラヤをおもいっきりインド料理にしたイメージ。炒飯が好きでインド料理が好きな人にはたまらんと思います。

チャナダルのカレーにデザートはキール。

久しぶりに小伝馬町の駅近のスーリヤにきてみたら、大好きな日替わりランチのサグのセットがなくなっていた。残念。

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私は巷で言われているデブ化する食べ物はあまり食べず、巷で言われていない（・・・いわれてるか。）デブ化する食べ物は大好きだ。

炭水化物はあまり得意ではないため、ビリヤニがおかずくらいなら良いのだが、メインだと非常にきつい。

良く食べるのは、鳥の唐揚げ（胸肉希望）、チキンカツ、フィッシュフライ、ビール、餃子、坦坦麺、インド料理、天ぷらそば、天丼、カツ丼、春巻き、チーズ、ナッツ。

食事をともにする友人には

「ちょっと成人病に気をつけた方が。」

「コレステロール高そう。」

「気持ち悪くならない？」

さすがにこれだけ食べていれば即、病院送りなので、健康のために海藻と納豆と野菜料理（煮物中心）も多めに取っている。

危険：油と味がない食べ物を交互に食べればいくらでも食べられるというマジックだ。

そして、立派に肥えて現在に至る。

インド料理スーリヤ※小伝馬町　駅近く（東神田店とは別系列のお店です。）

電話番号：03-5641-3577

住所：東京都中央区日本橋本町4-13-8

営業時間：ランチ月～土 11:00～14:30ディナー月～土 17:00～22:30日・祝 11:00～22:30

スーリヤ東神田：3/3宴会メモ

2011-03-04T18:52:00.002+09:00

前菜

パパド（豆のおせんべい）

ライタ（細切れのキュウリと玉ねぎ入りヨーグルトサラダ）
サラダ
タンドリーチキン
タンドリーえび
えびのチャット（小エビのケチャップとクミンあえ）
アルーパティス（コロッケ）
パコラ（ベスン＜豆の粉＞の衣による野菜の揚げ物。じゃがいも、茄子、玉ねぎ、ピーマン）

カレー

スーリヤバターチキン（ナッツベースのチキンカレー）
マトンコルマ（マトン肉とナッツベースの甘いカレー）
サグパニール(ほうれん草と乳製品のパニール入り）
ヴェイガンパティアラ（ヴェイガン＜＝茄子＞と玉ねぎ、ピーマン等入り野菜のカレー）
ジャルフレッジ、キーマ入り（メニューのジャルフレッジにキーマを入れてもらった。特注ですが、ディナー時には言えばオーダー可能。）

ナン、ライス

カブリナン
チーズナン
ロマールロティ（うすいロティ。全粒粉と精白粉のミックス。前日までに要予約）
チキンビリヤニ（炒め式）

総勢７名にて。
こうやってみると壮観です。いや～～よく食べたもんだ。
御一緒いただき本当にありがとうございました。

フルータス/門前仲町：アボカドと特選ハムのサンドウィッチとフルーツパフェ

2011-03-03T11:28:00.004+09:00

季節のフルーツパフェ以外も食べてみました。

アボカドだけかと思ったら、アーモンドの薄切りもはさんである。

たっぷりのマスタードとパンにしみたバターがあまくて香ばしい。

別の日に、お世話になっている御近所の方に連れて行ってもらいました。

フルーツパフェ。

フルーツサンドウィッチとワッフルも食べたのですが、これもお薦めです。

ライムのフレッシュジュースが気になる。

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短文であれば手軽にかけるかと思えば、料理の説明を少ない文字数でおさめるのは難しい。
散逸した文章がなんともまとまりが悪く、考えあぐねる。・・・結局かかる時間は同じであった。

文章力の低下を阻止＆戻すべく、メールもちゃんと書こうと思いました。

最近、Kifer Sutherlandにハマりまくってるのだが、いや～急に老けちゃって。
昔は色気ムンムンでワイルドだったのに、今や小堺一機。
年が同じだけに余計ショック。
お父さんのドナルドサザーランドのように、怪しいオジサンになるかと思ってたのに、小堺一機になるとは。
今後、悩める小市民とかそんな役もするようになるんだろうか。

フルーツカフェ　フルータス

電話番号：03-3641-2112
住所：〒135-0047　東京都江東区富岡1-24-6

営業時間：AM11:00〜PM7:30

定休日：水曜日

（祝日・年末年始は除く）

兎屋深川店/門前仲町：鮭のちゃんちゃんうどん

2011-03-02T15:33:00.003+09:00

関西流のおうどんやさん。

たまに、だしが効いたつゆに関西の腰がない四角いうどんを食べたくなる。

兎屋といえば、ごまみそ。

か梅干し。

だけどこの日は寒いし風邪気味だしで、煮込みうどんにした。

ごま味噌味。豚肉と野菜と中には鮭がごろごろ入っている。だしも良く効いている。

兎屋（うさぎや）　深川店

住所：東京都江東区富岡1丁目6-3
電話：03-3643-6405
営業時間：[月～金]11：00-翌3：00　[日・祝]11：00-翌1：00

たまキャアノ/門前仲町：海苔パスタなど

2011-03-01T00:58:00.002+09:00

１月頃。新年会です。

食べるの大好き、海外旅行大好きな友人同士。という事でお店はココで決まり。

テーブルには、オーナーシェフからの手書きのウエルカムメッセージがお出迎え。

ニシンのカルパッチョ。

何かの包み焼き（すみません。忘れました：汗）紙ではなく春巻きの皮で包んであります。

アクアパッツァ

素材は和も含めて色々。

カラスミのパスタ。

海苔とオリーブオイルの組み合わせが最高です。

でも自分で作ったらたいして美味しくなさそうな気もする。

滅多にこれないので色々と食べたい。でもパスタのお代わりもしたい。悩む。

オーナーシェフのたまさんの笑顔とさりげなく機知に富んだ会話。

お店にいるとウキウキとした気分になります。

たまキャアノ TEL:03-3641-1542 東京都江東区深川2-18-12 営業時間：18:00～23:00 月曜・日曜・祝日

いり江/ 門前仲町：栗小倉あんみつ

2011-02-28T00:10:00.003+09:00

しばらく門前仲町ネタで。

門前仲町在住の方に連れて行ってもらいました。

有名店なので表通りにあると思っていたら、少々わかりにくい通りにありました。

一つ一つがしっかりしており、食べごたえがあります。

寒天を食べていて、そういえば原料は海藻だったけと思う。味が全然違う。

いり江

TEL：03-3643-1760

東京都江東区門前仲町2-6-6

営業時間[火～金]11:00～19:30(L.O.19:00)

[土・日・祝]

11:00～18:30(L.O.18:00)

ランチ営業、日曜営業

定休日：月曜日（祝日・１日・１５日・２８日の場合は営業）

ビニタ/門前仲町：カツカレー

2011-02-27T00:12:00.001+09:00

食べ物のブログで減量を時折話題にしているのも本末転倒と思ったのだが、以外と食べ物系ブログには減量ネタは多い。美食はデブの素。

1年前です。網焼きカレーさんのブログにカツカレーの記事が載っていたので訪問。

本当にありましたカツカレー。カツカレー好きには夢のようなメニュ−だ。
カレーはトマトベースの一番スタンダーなカレー。ライスもカレーもうまい。
一番の疑問点。カツは作ってるのか？と思ったら業務用の一番廉価ななんちゃってカツ。ひき肉を固めて肉っぽくしてある。これがダメだった。カツだけ食べきれなかった。
どうにもスナック系の食べ物は苦手なので直撃だった。ジャンク系が好きな人は逆にはまるかもしれない。
網焼きさんが食べた時は、ブログの写真を見るとまだこれよりも良いカツだったようだ。
インドの気候を考えるとフライなんて腐りやすい食べ物が、食卓にのぼる事は今後もないだろう。
私の大好きな松屋のカレーぎゅうのように、インド料理店にカツカレーが登場する事を夢見るのであります。（全くの個人趣味。）

ビニタ
住所：東京都江東区東陽 3-5-5
T E L / F A X ： 03-5683-0405
営業時間： AM 11：00～AM 0：00　（月～金は15：00～16：00まで休憩）
定休日：年中無休（祝日も営業）

PIZZERIA IL TAMBURELLO /小伝馬町：マルゲリータ

2011-02-26T00:19:00.000+09:00

友人がいい店があるとの事で紹介してくれた。小伝馬町に本格的なお店があったなんて全く知らず。内装も味も本場そのもの。

ワインの友。ポテト。これはかなりおすすめ。

ワインの友。フリッター（たぶん、中身はカリフラワー。忘れました。）

メインのマルゲリータ。見た目通りの味！生地が香ばしくて熱々のチーズにニヤリ。

PIZZERIA IL TAMBURELLO （ピッツェリアイルタンブレロ）

TEL:03-6661-6628

東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 DIG DUG１階

営業時間

11:30～14:00(L.O.13:30)

17:00～23:00(L.O.22:00)

定休日:日曜日

升亀/神田：メンチかつ

2011-02-25T01:03:00.000+09:00

揚げ物を食べなくなって一週間。
昨日は、ふと昼ご飯にとんかつ屋に行こうと思ったが、揚げ物しかないのでやめた。
何が言いたいのかと言うと、揚げ物を食べない生活を始めたら、新規開拓しないと行く店がないので困った。という事である。

一年前くらい。

有名だと言う事でメンチカツ。衣が特に美味しかったです。揚げ物好きには幸せな瞬間。
その他、「ゲソ天」私はいまいちダメだった「烏賊わたの天麩羅」友人は○でした。ポテトサラダ、ハムカツ等々。店はすし詰め状態。美味しいので気にならない。

しかし、居酒屋に行くと「もろきゅう」は必須でしょ。と頼む自分に年を感じる今日、この頃。
年代によって頼むメニュ−も微妙に違う。

升亀
電話番号 03-3254-1639
東京都千代田区鍛冶町2-14-2（高架下）
営業時間 11:00～23:00
休業日日・祝

カリフォルニア・ピザ・キッチン/川崎：タイチキン、カリフォルニアクラブなど

2011-02-24T17:21:00.003+09:00

ポテト・リーク　スープ。ネギがたっぷり。野菜の味も濃厚。

日本的なスープかと思ったら、私が知らなかっただけでポピュラーな料理。しかし、材料はたぶんポロネギだと思う。これは長ネギ。体があったまるし疲れに効いた。仕事中のランチに非常にありがたい。

ハーフ＆ハーフ。タイチキンは、ピーナッツソース味で正確にはバリチキンじゃないかと思う。
カリフォルニアクラブはアボガドが新鮮。

素材そのものが美味しいです。

カリフォルニア･ピザ･キッチンラゾーナ川崎店

〒212-8576 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F

TEL:044-874-8434

営業時間：11:00～23:00(L.O.22:00)

ひつじや/日比谷：ブリック、マトン色々

2011-02-22T00:18:00.000+09:00

1年近く前ですが、ひつじやネタその2

ひつじやスペシャルサラダ。チャナチャートであります。

豆とキュウリ、タマネギ、ひよこ豆を塩と胡椒とたっぷりのレモンであえてある。

このワインもうまい。

ブリック。半熟の卵とミンチ入り。

シシカバブ。スパイス控えめで肉が主役。ソーセージのようにしっかりしている。

マトン。塩胡椒でシンプルな味付け。

ケイジャンチキン。皮がパリパリでペッパーがきいている。

お店が混んでいるので長居はできないのですが、飲んでつまむのに最高です。

薬膳カレー。中身は忘れました。サラッとしています。生のハーブもたっぷり入っていて、疲れた時に食べたくなる。

お代はびっくりするくらい安かった記憶があります。

おいしいカレー工房ひつじや

TEL：03-3539-6858
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ　Ｂ２Ｆ

営業時間：11:00～21:30(L.O)

ひつじや/日比谷：魚定食

2011-02-21T00:45:00.003+09:00

結局、一番長く行ってるインド料理屋。10年くらい行ってるかもしれない。
最初は世界のスパイス料理屋だったのだが、いつのまにかインド料理屋になっていた。
その名残で今もあるブリックやケイジャンチキンもおすすめである。

かますがでかい。スパイス味でマリネしてタンドールで焼いたもの。たっぷりレモンがかかっている。
サフランライスは菓子用の高級品を使用しているので赤い。
ココナッツ味のサラサラの大根入りカレー
魚好きの私にとっては夢のような定食だ。毎日食べたい。
720円。

おいしいカレー工房ひつじや

TEL：03-3539-6858
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ　Ｂ２Ｆ

11:00～21:30(L.O)

Govinda's /船堀：ランチビュッフェ（土日祝）

2011-02-20T16:20:00.005+09:00

テンプルレストランだそうです。テンプルは二階にあるらしい。
南インド人のコックさんが2名いるが、オーナー婦人が自ら作った南インドの家庭料理もあると聞きそれを目当てで行ってきた。
この日はサンバルがそうだとの事。カボチャも入っており、お母さんの具沢山のお味噌汁という感じで栄養満点。おかわりしてしまった。
毎日、外食が続く食生活だとこういうシンプルな味付けの家庭料理が非常にありがたい。

線路沿いにある。

店内は清潔で気持ちいい。

この日のメニュ−はパプリチャート、カードライス、発芽緑豆のグリーンサラダ、パパド、ココナッツライス、アチャール、ラジマのカレー、イドゥーリ、ジャガイモとグリーンピースのカレー、生のココナッツのチャトニ、グラブジャムーン。
しかし・・・炭水化物8割にたっぷりの油に少量の野菜と豆。
どう考えてもヘルシーではない。
育ち盛りの方以外は前後の食事は炭水化物を抜いてからお店にいく事をお勧めします。

Govinda's（ゴヴィンダス）http://www.govindas-tokyo.com/
住所：東京都江戸川区船堀2-23-4
電話：03-6808-2157

Opening Times

MON-FRI 11:00 - 15:00

17:00 – 21:00

SAT/SUN 10:30 – 14:30(Lunch Buffet)

17:30 – 21:30(Dinner Buffet)

海作/本所吾妻橋

2011-01-05T11:49:00.000+09:00

味噌玉。

色々な貝が入っている味噌味の炒り卵。

こんなに色々な貝を使う料理は家じゃできないよね。

ぞうすいもお薦めです。

貝料理海作（かいりょうりかいさく）

電話 03-5608-3900

東京都墨田区吾妻橋1-6-5

営業時間・・・17時〜22時（LO.)
第2・第4日曜休み

要予約

ハーヴェストムーン：ニューイヤー限定ビール

2011-01-03T22:51:00.002+09:00

イクスピアリの地ビール屋さん。新年限定ビール。

（写真左）セレブレーション。

レシピから想像される味よりはやわらか。修道院ビールの黒の味。クッキーの味ではない。
飲みやすい。
自分の好みでは、これより味が濃かったクリスマスエールの方が好き。

（写真中央、右）ニューイヤービール。

柔らかい味で、不思議とうまい。これはいける！

年始にあたり、今年は効率化とプライヴェートの拡充を目標とする事にした。

年末に体調を崩したのを自戒した。

今の調子で生活してたら、体がもたないと言うのが正直な所である。

というわけで？ファミコン等のゲーム機器とソフトを処分した。

段ボール一箱分。スッキリ。

wiiでもできると教えてもらったので、やりたくなったらそっちを買おう。

以前はモニター2台にテレビ、パソコン3台、ワコムタブレット（しかもでかいサイズ。）、カセットデッキ、ビデオデッキ、DVDデッキ、でっかいセレクターに衛星TV用のチューナーにアンテナもあって、狭い部屋なので電機機器に埋もれていたのだが、今はmacminiと外付けHDとモニターとスキャナーだけ。

DVDとCDもだいぶ処分した。文明の進化は素晴らしい。部屋が広くなった。

・

バランスボール欲しいな。

■追記

コード類があるのを思い出した。スーパーのゴミ袋一杯分はあった。AV線やアンテナ線も口金がゴールド以外は処分。てかなんでこんなにあるんでガンス？

高くて捨てられなかったスカジー〜USB変換コードも処分だ。

これこそ使う事は絶対ない。

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舞浜の地ビールハーヴェスト・ムーン

イクスピアリ内で購入可。

1F　成城石井
4F　ロティズ・ハウス
279-8529 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ

野焼き：西葛西

2010-12-08T11:49:00.001+09:00

非常に入りづらい店。でも入ったらなんて事はないんですが。

店内は話し声がうるさくなくて話やすい。1500円もあれば、大満足。

つくねが意外な所で美味しい。身がほろっとくずれる。

馬刺。これで500円。脂身が少なめで厚みがあります。

東京都江戸川区西葛西6丁目7

電話03-3675-3340

定休日　日曜

カルカッタ料理教室：チキンチェティナード

2010-12-05T23:05:00.001+09:00

西葛西の清新町にて。

今日は南インド料理。生のハーブを初めて使いました。

にんにく、しょうがに、ハーブ、スパイス、みじん切りにしたタマネギ、トマト

ホールスパイスを先に入れます。焦がさないように温度に注意。

生のスパイスを入れたら、すぐにタマネギ投入。

仕上げ前に加えるスパイスを炒める。使う量が凄い。予想外に大量。一人分でスーパーで良く売ってる七味の瓶の1.5本くらいの量を使用。香りもとても良くてうっとりします。教室の皆もここは盛り上がりました。これも焦がさないように注意。冷めるまで置いてから、ミキサーにかけて粉々に。粒を残さないように

茶こしでとりわけながら、丁寧に粉砕します。

チャパティを焼く。

チキンチェティナード。仕上げにココナッツを入れる。

見た目はこんなのですが、本当に美味しかったです。

ご飯はサフランライス。お菓子用の上等なサフランを使ったら赤いご飯になりました。

チャパティをいっぱい焼くのも楽しい。

上等なスパイスをたっぷり使うと、こんなに美味しくなるのかと、この日は目からうろこの教室でした。

葛西臨海公園：ビール

2010-12-04T00:05:00.001+09:00

野外シリーズ。一杯500ml　500円。海を見ながらおしゃべりにこうじる。

臨海公園から、西葛西に向かって川沿い。

シュールストレミング

2010-12-02T00:34:00.002+09:00

続いて野外ネタ。

念願の匂いを嗅いだら気絶する（らしい）くさい食べ物にトライ。

こんな川の奥の隅っこで

重装備で開封。

匂いには耐えられました。というか、全く問題無し。

公衆トイレの匂いそのものなので、嗅ぎ慣れてるッチャー嗅ぎ慣れてる。（そういう問題ではないか。）

で、ビビりながら食べてみたら味はアンチョビ。

正直がっかりというか拍子抜けして帰宅。

帰宅後。・・・腹が痛い。

シュールストレミングが腹の中で発酵してガスが出てる模様。

変な膨満感と痛みに耐えながら「やはり珍味は大量に食べるべからず。」と反省した。

（すみません。誰もあまり食べたがらないので、いっぱい食べました。）

江戸川区富士公園でBBQ

2010-11-30T16:22:00.004+09:00

先月、地元でBBQをした。

こんにちは。おいらカマドでっす。（←意味不明

（C）deko

料理上手な友人作。串焼き。パプリカは焼くとうまいね。アルミホイルに包まれてるのはタンドリーチキン。美味しいので一気になくなりました。冷凍マトンのリブも美味しい。

チョウミン。2.2ｍｍのパスタを茹でるのに15分もかかって待ち合わせに遅刻した。

醤油と酢と胡椒と塩で味付け。

山盛りのパクチーは幸せの塊である。焼きそばにパクチーはいける！

（C）deko

ドーサも焼いてみたのですが、粉のゆるみが固くて惨敗でした。

結局、昼に焼き始めて、面白くて夕暮れまで「BBQ」してました。

dekoさん提供のお好み焼きが大好評。

ステーキ肉を切ったモノがうまかった。ウィンナーが意外と非常にうまい。

紹興酒が炭火焼の肉と合う。

※写真はdekoさんが撮ったものです。

タイトルがぴったりです。　　※記事はこちら

富士公園サービスセンター

〒134-0085　江戸川区南葛西6丁目23番

バーベキュー場受付：03-5658-6054

受付時間：午前9時から午後5時

総合受付

電話：03-3675-5030

問合せ時間：午前8時30分から午後5時15分

スーリヤ東神田：カディパコラとジャガイモのスパイス炒め

2010-11-25T15:30:00.003+09:00

ジャガイモのスパイス炒め。カシューナッツが良いアクセントになっている。塩気が強くて肉に良くあいそう。

カディパコラ。dekoさんに胃腸の調子が悪い時におすすめとの事。

スパイスの栄養満点のスープのようだ。しっかりスパイシーなのに胃に刺激があるようで、ない。柔らかい味。お腹があったまった。

dekoさんの記事はこちら

ディワリフェスタ2010：ライムズインディア

2010-11-23T13:19:00.000+09:00

ライムズインディアのチョウミン。
味は塩焼きそばだけど、インド料理な味がするような気がする。不思議だ。

スーリヤ東神田：ジャルフレッジ別バージョン

2010-11-22T14:20:00.002+09:00

以前の写真から。レメンさんの料理。ほんとジャルフレッジばっかり食べてるね。私。

全部違う日なんですよー。

ジャキアというゴマのような味がするスパイスが入ってる。パニールは無し。

みきさんスペシャルだったような気がする。

生のパニールと茄子の組み合わせは良く合う。

東京日仏学院ラ・ブラスリー：Menu Brasserie

2010-11-21T18:26:00.002+09:00

大好きなお店の一つです。

ハチノス（トリッパ）のフライ。衣はカリカリ。ハチノスがぶるっととろける。かかってるのはウスターソース。

パセリのテリーヌ。パセリの味もしっかりするけど主張しすぎず。ああ田舎風のテリーヌも食べたくなってきた。

メインのほろほろ鳥。栗ときのこ添え。上にかかってる葉っぱはなんだろう？

カルダモンのブリュレ。アイスクリームがいまいちなのが残念だが、ブリュレはすばらしい。生クリームが濃厚。生クリームにも少し加えてあるカラメル味が深みを添えている。

東京日仏学院ラ・ブラスリーLa brasserie de l'institut

〒162-8415　東京都新宿区市谷船河原町15

営業時間：11時45分～14時30分／18時～21時30分
月曜祝日休業ご予約、お問い合わせ：03-5206-2741

スーリヤ東神田：マトンビリヤニ

2010-11-20T15:13:00.002+09:00

シングさん作。日本のお米を炒めてつくったビリヤニ。なんちゃってだけどコリアンダーのホールスパイスもエスニック感満載の味。ムフフフ。

シングさんが
「コリアンダーの葉っぱがないねえ。」
とちょっと残念そうにいいながら、彩りの刻んだピーマンを散らしてくれた。
この日は夜にdekoさんと遭遇。彼はホームメイド式骨付きカレー。うまっ。
偶然、同時刻にお店にいらっしゃた秋山駿さんは白ワインも楽しまれていらっしゃる。このインドの白ワイン。うまっ。

マルハバ池袋：マトンビリヤニ、ペシャワルカバブ、サグパニール

2010-11-19T15:18:00.010+09:00

この日のマルハバは大当たりで大満足でした。

サラダの大根が美味しい。

マトンビリヤニ。これで950円安すぎる。温めなおしでも充分美味しいけど、できたて食べてみたい。常連になったら炊き上がりの時間を聞けるんだけど。

ペシャワルカバブ。マトンのスパイス入りソーセージ。にんにくたっぷり。これぞパキスターーーーンな感じ（行った事ないけど。）お薦めの一品です。

焼きトマトかスライストマトが欲しい所。ナンに挟んで食べたら、たまらんとおもいまする。

サグパニール800円。パニールもちゃんと素揚げしてあるし、マサラオイルもたっぷり。塩加減もちょうど良くて言う事なし！ネギじゃなくてちゃんとコリアンダーかかってるし。チャパティうまい。

この日は家庭料理なんだか、レストラン料理なんだか、エコなんだか、なんだかよくわからない「中途半端なモノはNooooo!」な気分だったので、しっかり油とスパイスと塩を使ってある料理に満足した。

レストラン料理でパニールやゆで卵を素揚げしてないなんて邪道だ。

ご馳走はたまに食べるからご馳走であり、毎日食べたら健康に悪いのはあたり前である。

油大王の私も当分海藻とこんにゃくとおひたしでいいかなと思った翌日です。

一緒に行った友人は、途中で油攻めにより「美味しいけど、量は無理。」ということで、残りはわたくしお土産に持ち帰り。

以下、さっぱりと食べたい人は、
サラダはメインと同時に食べた方が良いと思います。

ライタとレモン一個程度（エクストラで頼めば出てくると思います。）も必須かと。

焼き物やビリヤニにたっぷりレモンを絞ると、味が格段に美味しくさっぱりします。

注文は油系を1品にあとは、油少なめを狙うか何か工夫した方が良いと思います。

アレンジしてないご馳走料理を食べられて私は大満足した。

パキスタンレストランマルハバ

〒171-0014

豊島区池袋2-63-6 パレスガーデンミラノ　２Ｆ

03-3987-1031

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スーリヤ東神田：サグマトン

2010-11-18T15:21:00.001+09:00

3連投でマトンです。鮮やかな緑にびっくり。今日は青臭さムンムンの仕上がりにしてくれた。インドーーって感じで大感激。いや、行った事ないんですけどね。なんとなく。（汗

スーリヤ東神田：マトン・ジャルフレッジ、キーマ入り

2010-11-17T17:09:00.002+09:00


2日連続。昼にdekoさんがきたので、便乗して同じ物を頼むことにした。昨日の一皿。


今日。ホールのコリアンダースパイスが、噛むと弾ける。中毒性が高い味。キーマカレーだけを今度頼んでみよう。余談だが、つくってくれたシングさんは、人参が苦手で食べられない。意外だった（笑）

萬勝楼：五目焼きそば

2010-11-16T16:26:00.003+09:00

これで750円。ここはしょうゆ味ベースで優しい味。何食べても美味しい。安い。
いついってもお客さんがいる。
麺類が特に美味しい。ランチや残業時の晩御飯によく行ってます。
炒飯も美味しいよ。

萬勝楼
TEL：03-3865-1027
東京都千代田区岩本町1-3-4 -１０１
営業時間
11:00～15:0017:00～23:00
定休日　土曜の夜

スーリヤ東神田：ジャルフレッジ

2010-11-12T15:52:00.003+09:00

珍しくチャパティと合わせる。今回はパニールを細かく砕いてあり優しい味。ピーマン多め。ジャガイモ無し。今週末にレメンシェフがインドに帰る。思い出の一皿になりそう。ちとしんみり。

スーリヤ東神田：マトンコルマ

2010-11-10T18:14:00.004+09:00

マトンとカシューナッツ。珍しく豪華なインド料理。これはちゃんと他に3種類くらいおかずがないと厳しい。

小伝馬町から歩ける範囲でごはん

スマイル/荏原町：ジャルフレッジ

年の瀬

Merry Christmas!

西葛西のインドの人々はクリスマスケーキを片手に・・・という事は全くなくスルー。

クリスマスをイベント化してるのは日本人だけのようでございます。

Happy Holidays

ネイナ/川崎：トマトスープ、チキン・ディルクスその他

アラジン/六本木：ランチビュッフェ

フルバリ南千住駅前店/南千住：サグパニール

ゴングル/表参道：ベジタブルプレート（ランチ）

スーリヤ東神田：炊き込み式ビリヤニ（パーティメニュー）

カルカッタ本店/西葛西：チキンビリヤニ

スーリヤ/日本橋：ビリヤニセット（シーフード）

スーリヤ東神田：3/3宴会メモ

フルータス/門前仲町：アボカドと特選ハムのサンドウィッチとフルーツパフェ

兎屋深川店/門前仲町：鮭のちゃんちゃんうどん

たまキャアノ/門前仲町：海苔パスタなど

いり江/ 門前仲町：栗小倉あんみつ

ビニタ/門前仲町：カツカレー

PIZZERIA IL TAMBURELLO /小伝馬町：マルゲリータ

升亀/神田：メンチかつ

カリフォルニア・ピザ・キッチン/川崎：タイチキン、カリフォルニアクラブなど

ひつじや/日比谷：ブリック、マトン色々

ひつじや/日比谷：魚定食

Govinda's /船堀：ランチビュッフェ（土日祝）

海作/本所吾妻橋

貝料理 海作 （かいりょうり かいさく）

電話 03-5608-3900

東京都墨田区吾妻橋1-6-5

ハーヴェストムーン：ニューイヤー限定ビール

野焼き：西葛西

カルカッタ料理教室：チキンチェティナード

葛西臨海公園：ビール

シュールストレミング

江戸川区富士公園でBBQ

スーリヤ東神田：カディパコラとジャガイモのスパイス炒め

ディワリフェスタ2010：ライムズインディア

スーリヤ東神田：ジャルフレッジ別バージョン

東京日仏学院 ラ・ブラスリー：Menu Brasserie

東京日仏学院ラ・ブラスリーLa brasserie de l'institut

営業時間：11時45分～14時30分／18時～21時30分月曜祝日休業ご予約、お問い合わせ：03-5206-2741

スーリヤ東神田：マトンビリヤニ

マルハバ池袋：マトンビリヤニ、ペシャワルカバブ、サグパニール

スーリヤ東神田：サグマトン

スーリヤ東神田：マトン・ジャルフレッジ、キーマ入り

萬勝楼：五目焼きそば

スーリヤ東神田：ジャルフレッジ

スーリヤ東神田：マトンコルマ

貝料理海作（かいりょうりかいさく）

東京日仏学院ラ・ブラスリー：Menu Brasserie

営業時間：11時45分～14時30分／18時～21時30分
月曜祝日休業ご予約、お問い合わせ：03-5206-2741